Archive

Gezond eten steeds eenvoudiger

Gezond eten wordt steeds eenvoudiger

Gelukkig nemen de gezonde producten in de supermarkt toe en wordt er steeds meer bewustzijn gecreëert rondom ongezonde prodcuten door middel van labels en stickers. Een veel voorkomende reden waarom mensen ongezond blijven eten, is dat ongezonde maaltijden vaak snel en goedkoop verkrijgbaar zijn.

Men denkt vaak dat je voor een gezonde maaltijd uren bezig bent in de keuken. Gelukkig is dit niet altijd het geval en realiseren steeds meer mensen zich dat. Gezond eten hoeft namelijk helemaal niet ingewikkelt en duur te zijn. Er zijn ontzettend veel lekkere en gezonde maaltijden die snel te bereiden zijn met eenvoudige ingrediënten die je bij jouw supermarkt om de hoek kunt kopen.

 

Gezonde maaltijden moeten wel lekker zijn

Een van de meest gehoorde redenen waarom mensen ongezond blijven eten is dat ze ongezonde maaltijden lekkerder vinden. Tuurlijk vind iedereen een frietje, pizza of kapsalon op zijn tijd lekker, maar wanneer je dit iedere dag eet komt het je neus uit. Belangrijk is het daarom dat je gezonde gerechten en tussendoortjes vind die jij lekker vindt. Zodat je vaker een gezondere keus maakt, zonder dat je hoeft in te leveren op de smaak!

 

Probeer eens nieuwe gerechten uit andere landen

In hebt buitenland koken ze vaak met meer groenten dan in Nederland, ook gebruiken ze vaak meer verschillende kruiden en specerijen. Dit zijn echte smaakmakers, waardoor gerechten een stuk smaakvoller worden. Dat is niet het enige voordeel, ook zijn kruiden en specerijen super gezond, het draagt bij aan een goede gezondheid en heeft allerlei wetenschappelijk bewezen goede bijdragen voor je gezondheid. Kook dus met meer kruiden en specerijen en probeer eens een heerlijk roti recept te koken. Dit zul je vast wel eens gegeten hebben, maar het is erg eenvoudig en lekker om te maken. daarnaast worden er ook vaak pepers gebruikt. Wanneer je wilt afvallen is het voordelig om pittig te eten, zo verbrand je extra calorieën!

 

Gezonde tussendoortjes die snel klaar zijn

Wanneer je erg van zoetigheid houdt zoals koekjes en cakes. Kies er dan voor op een dag in de week iets lekkers te bakken, zodat je hier de  hele week er van kunt genieten als gezond tussendoortje. Voorbeelden hiervan zijn chocoladekoekjes, cacaoballs, kokosmacronen of de bekende eierenkoeken. Hieronder vindt je het recept van gezonde zelfgemaakt eierkoeken op basis van amandelmeel, zonder geraffineerde suikers!

 

Home made Eierkoeken

Ingrediënten voor 6 eierkoeken:

  • 2 eieren
  • 100 gram amandelmeel
  • ½ theelepel kaneel
  • 2 theelepels honing of agavesiroop

 

Bereiding:

  1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
  2. Klop de eieren met een mixer los in een kom, mix ongeveer 5 minuten zodat het opstijft en het luchtig wordt.
  3. Voeg de kaneel en honing of agavesiroop toe en roer het rustig door elkaar.
  4. Doe daarna voorzichtig beetje bij beetje het amandelmeel erbij probeer het zo luchtig mogelijk te houden, dus doe niet alles in een keer erbij!
  5. Bak een bakplaat en doe hier bakpapier op en verdeel het mengsel over 6 bolletjes.
  6. Doe de bakplaat in de oven en bak ongeveer 12-15 minuten op 175 graden.