Variaties op Tiropitakia

Dit zijn variaties op het recept Tiropitakia

 

Spanakopita

Maak de vulling zoals aangegeven maar laat de lebneh of zachte kaas achterwege en neem 100 g feta. Voeg 350 g gekookte spinazie toe en rasp er nootmuskaat over. Klop 1 eiwit stijf, schep dit door de vulling en volg verder de aanwijzingen. calorieën: 45 • koolhydraten: 4,5 g

 

Kalkoen-fetadriehoekjes

Maak de vulling zoals aangegeven maar laat de lebneh of zachte kaas achterwege. Vet een kleine koekenpan in met bakspray en bak 1 kleine gesnipperde ui zacht. Voeg 175 g kalkoen-gehakt toe en bak het gaar. Voeg 1/4 theelepel kaneel, 1/4 theelepel nootmuskaat en zout en peper toe. Laat het mengsel afkoelen en roer het door de vulling. Volg verder de aanwijzingen. calorieën: 60 • koolhydraten: 4,5 g

 

Kaas-tomatendriehoekjes

Maak de vulling volgens de aanwijzingen. Giet 6 zongedroogde tomaatjes af en dep ze droog met keukenpapier. Hak ze fijn en roer ze door de vulling. Volg verder het basisrecept. calorieën: 55 • koolhydraten: 4,5 g

 

Spinazie-citroendriehoekjes

Maak de vulling maar laat de lebneh of zachte kaas achterwege. Voeg 350 g gekookte spinazie toe aan de vulling en schep er 2 eetlepels fijngehakte ingelegde citroen door. Volg verder de aanwijzingen. calorieën: 45 • koolhydraten: 4,5 g